Eine Schluckstörung auch Dysphagie genannt ist eine Störung des Schluckaktes.
Gekennzeichnet ist der Schluckakt durch einen willkürlichen und einen unwillkürlichen Teil.
Der willkürliche Teil betrifft die Nahrungsaufnahme, die wir bewusst steuern können. Dazu gehören das Abbeißen, Lecken, Kauen, Ansaugen ohne zu schlucken. Alle Bewegungen des Mundes ohne Auslösung des Schluckreflexes und des damit einsetzenden Schluckvorganges.
Den unwillkürlichen Teil nennt man den Abschnitt ab Auslösung des Schluckreflexes. Bei hirnorganischen Schädigungen kann dieser Reflex häufig nicht mehr auslösbar sein.
Schluckstörungen treten auf z.B.:
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